Ο «Ποδηλατικός Άθλος Ρούμελης» πραγματοποίησε την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 09:00μμ , στην ταβέρνα Ρεντίφης , την κοπή πίτας.
Παρευρέθηκαν τα μέλη της συντονιστικής επιτροπής, οι εθελοντές ποδηλάτες και οι χορηγοί μας, με τις οικογένειές τους. Με την παρουσία τους τίμησαν τον Ποδηλατικό Άθλο Ρούμελης και πολλοί φίλοι.
Πριν την κοπή πίτας ο επικεφαλής της Συντονιστικής επιτροπής καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και έκανε μια σύντομη ενημέρωση για τον σκοπό του Ποδηλατικού Άθλου. Στη συνέχεια ανακοίνωσε τις δράσεις και τα σχέδια για το 2017,την διεξαγωγή του «2ου Ημιμαραθωνιου Σπερχειού) στις 5/3/2017 και με κορυφαίο event τον « 5ο Ποδηλατικό Άθλο στα βουνά της Ρούμελης» που θα γίνει από 31/8 έως 3/9/2017 (250χλμ – 4 μέρες στα βουνά της Ρούμελης)
Ακολούθησε η κοπή πίτας και γλέντι μέχρι αργά με ζωντανή μουσική.
Να σημειωθεί ότι είναι η πρώτη κοπή πίτας από την δημιουργία του Ποδηλατικού Άθλου Ρούμελης μετά από 4 χρόνια παρουσίας στο ποδηλατικό γίγνεσθαι.